Was ist der Unterschied zwischen Öl von gezüchtetem und wildem Lachs?
Lachsöl ist eine gesunde Ergänzung für deinen Hund. Die Fettsäuren in diesem Fischöl passen sehr gut in eine ausgewogene Ernährung. Lachsöl kann von wild gefangenem Lachs oder von gezüchtetem Lachs stammen. Es gibt einige Unterschiede zwischen wildem und gezüchtetem Lachs, aber die Fettsäurezusammensetzung ist ungefähr die gleiche. Beim wilden Lachs gibt es einige Probleme bezüglich Verunreinigungen und Nachhaltigkeit.
Lachsöl
28 August '23 • 2 Min Lesezeit
Lachsöl ist reich an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Außerdem enthält Lachsöl auch Omega-6- und 9-Fettsäuren. All diese ungesättigten Fettsäuren sind sehr wichtig für das Immunsystem und die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen. Lachsöl sorgt auch für ein gesundes und glänzendes Fell. Außerdem mögen Hunde Lachsöl oft sehr gerne!
Vorteile von Lachsöl für Hunde
Lachsöl hat mehrere gesundheitliche Vorteile für deinen Hund:
- Unterstützt Fell und Haut
- Fördert das Gehirn
- Stärkt das Immunsystem
- Unterstützt das Herz, die Leberfunktion und die Nieren
- Ideal als Geschmacksverstärker, z.B. wenn Medikamente unter das Futter gemischt werden
Atlantischer Lachs
Atlantischer Lachs (Salmo salar L.) ist der wichtigste Fisch in der Zucht in Europa. Der meiste dieser gezüchteten Lachse stammt aus Norwegen, Schottland und Irland. Zuchtlachs wächst schneller als wilder Lachs und hat daher eine höhere Produktion. Darüber hinaus muss nicht in wilden Populationen gefischt werden, was gut für die Nachhaltigkeit des Ökosystems ist. Die Qualität des Fisches ist gleichwertig. Die Fettsäurezusammensetzung ist gleich, ebenso wie andere Parameter wie Fettgehalt, pH-Wert und Textur des Fischfleisches. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass wilder atlantischer Lachs häufiger verschiedene Verunreinigungen wie Kunststoffe oder Schwermetalle enthält als Zuchtlachs. Lachse sind Raubfische; sie fressen andere Fische. Das bedeutet, dass Verunreinigungen in der Beute sich im Körper des Lachses ansammeln. Ein Raubtier befindet sich schließlich am Ende der Nahrungskette. Zuchtlachs wird vom Menschen gefüttert, mit Futter, dessen Qualität kontrolliert wird. Daher enthält gezüchteter Lachs im Allgemeinen (viel) weniger Verunreinigungen wie Dioxine, PCBs, Pestizide und Zink als wilder Lachs. Das ergibt sich aus wissenschaftlichen Untersuchungen.
Lachsölproduktion
Das hochwertigste Lachsöl, das du deinem Hund geben kannst, wird als Nebenprodukt von für den menschlichen Verzehr bestimmten Zuchtlachsen hergestellt. Dieser Lachs muss strenge Anforderungen erfüllen. Der Fisch wird an Geschäfte und Supermärkte verkauft, während das Öl als Nebenprodukt aus Teilen gepresst wird, die nicht in den Laden gehen. Natürlich ist es wichtig, dass der Fischzüchter seine Fische auf nachhaltige und verantwortungsbewusste Weise behandelt und dass zum Beispiel die Antibiotikarichtlinie verantwortungsbewusst ist.
Quellen:
Kevin A. Glover, Håkon Otterå, Rolf E. Olsen, Erik Slinde, Geir L. Taranger, Øystein Skaala,
A comparison of farmed, wild and hybrid Atlantic salmon (Salmo salar L.) reared under farming conditions. Aquaculture, Volume 286, Issues 3-4, 2009, Pages 203-210, ISSN 0044-8486.
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2008.09.023
Lundebye AK, Lock EJ, Rasinger JD, Nøstbakken OJ, Hannisdal R, Karlsbakk E, Wennevik V, Madhun AS, Madsen L, Graff IE, Ørnsrud R.
Lower levels of Persistent Organic Pollutants, metals and the marine omega 3-fatty acid DHA in farmed compared to wild Atlantic salmon (Salmo salar). Environ Res. 2017 May;155:49-59. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28189073/
Foran JA, Good DH, Carpenter DO, Hamilton MC, Knuth BA, Schwager SJ.
Quantitative analysis of the benefits and risks of consuming farmed and wild salmon. J Nutr. 2005 Nov;135(11):2639-43. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16251623/
