Funktion von Kobalt (Co) bei Pferden
Kobalt ist die wichtigste Komponente von Vitamin B12, auch bekannt als Cobalamin. Kobalt ist am Energiestoffwechsel beteiligt, spielt aber auch eine Rolle bei verschiedenen anderen Proteinen und damit verbundenen Prozessen.
Der Großteil des Kobalts befindet sich in Muskeln und Knochen, aber in der Leber findet der größte Teil des Stoffwechsels von Vitamin B12 statt.
Es wurde bisher nur wenig Forschung über die Bedeutung, Funktion und Anforderungen von Kobalt bei Pferden betrieben. Es ist bekannt, dass Gras ausreichend Kobalt liefert, Stroh einen niedrigen Kobaltgehalt aufweist und Hefe eine gute Kobaltquelle ist.