Wie viel Vitamin E ist in Heu enthalten?
Pferde, die viele Stunden auf der Weide stehen, bekommen aus frischem Gras ausreichend Vitamin E. Aber im Winter stehen die meisten Pferde kaum noch auf der Weide oder die Weide ist kahl. Sie fressen dann hauptsächlich trockenes Raufutter wie Heu. Darin ist viel weniger Vitamin E enthalten, besonders wenn es schon eine Weile gelagert wurde, verschwindet Vitamin E nämlich aus dem Heu.
Vitamin E
Ernährung
15 Dezember '21 • 3 Min Lesezeit
Das Verfallen von Vitamin E in trockenem Heu geht sehr schnell. Oft ist die Hälfte bereits nach zwei Wochen verschwunden. Du kannst dir vorstellen, dass der Vitamin-E-Gehalt am Ende des Winters sehr niedrig geworden ist. Dein Pferd kann in dieser Zeit seinen Bedarf an Vitamin E nicht mehr nur mit Heu decken.
Warum ist Vitamin E wichtig für Pferde?
Pferde benötigen Vitamin E als Antioxidans für die richtige Funktion ihrer Muskeln und ihres Immunsystems. Auch für das Nervensystem ist Vitamin E wichtig. Alle Pferde benötigen täglich Vitamin E für verschiedene Prozesse im Körper. Besonders Sportpferde, Zuchtstuten, Deckhengste, anfällige Pferde für Zucker und Pferde mit PSSM haben einen erhöhten Bedarf an Vitamin E.
Wann sollte man Vitamin E geben?
Pferde können Vitamin E nicht selbst herstellen. Sie bekommen Vitamin E aus frischem Grünfutter und speichern es im Fettgewebe. Wenn sie einen erhöhten Bedarf an Vitamin E haben, zum Beispiel durch intensives Training, wird der Vorrat schnell aufgebraucht. Das Defizit muss über die Ernährung ausgeglichen werden. Bei voller Weidehaltung im Sommer ist das kein Problem. Im Winter oder wenn dein Pferd auf der Koppel steht, ist das anders. Die Ergänzung von Vitamin E ist dann wirklich notwendig. Wir haben es hier für dich aufgelistet:
- Wenn das Pferd kein frisches Gras bekommt
- Bei intensivem Training
- Bei Muskelstörungen wie PSSM
- Bei Muskelsteifheit, Schwäche oder Zittern
- Bei Übergewicht
- Bei Trächtigkeit und Laktation
- Bei einer fettreichen Ration
Welche Art von Vitamin E wird benötigt?
In Kraftfutter und Balancern ist oft etwas Vitamin E enthalten, aber das ist oft nicht ausreichend oder in einer nicht gut aufnehmbaren Form. Pferde sind in Bezug auf Vitamin E etwas eigen. Während andere Säugetiere wie Menschen Vitamin E viel leichter aufnehmen, sind Pferde darin ziemlich schlecht. Es gibt auch individuelle Unterschiede pro Pferd. Einige (billigere) Formen von Vitamin E werden von Pferden kaum oder gar nicht aufgenommen. Die am besten aufnehmbare Verbindung aus dem Vitamin-E-Komplex ist α-Tocopherol. Deshalb wird diese Substanz oft in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Es kommt natürlich in Weizenkeimöl vor. Die synthetischen Formen von Vitamin E sind für Pferde in der Regel schlecht verfügbar. Ein Beispiel für eine solche synthetische Form von Vitamin E ist dl-α-Tocopherolacetat. Diese Verbindung ist in verschiedenen in den Niederlanden erhältlichen Ergänzungsmitteln enthalten. Natürliches Vitamin E wird von Pferden viel besser aufgenommen und ist daher viel nützlicher. Das Isomer RRR-α-Tocopherol ist am besten aufnehmbar.
Fazit: Natürliches Vitamin E im Winter
Heu ist eine viel schlechtere Quelle für Vitamin E als frisches Gras. Insbesondere in der zweiten Hälfte des Winters sind die Vitamin-E-Gehalte im Heu oft sehr niedrig. Auch die Vitamin-E-Reserven der Pferde gehen in dieser Zeit zur Neige. Es ist oft ratsam, Pferden in dieser Zeit etwas zusätzliches Vitamin E zu geben, besonders wenn dein Pferd viel Arbeit leistet, zuckerempfindlich ist, PSSM hat oder zur Zucht eingesetzt wird. Achte darauf, ein Supplement zu wählen, das natürliches oder "naturähnliches" Vitamin E enthält, vorzugsweise in Form von RRR-α-Tocopherol. Dies hat die höchste Aufnahmefähigkeit und liefert daher die besten Ergebnisse.
Bronnen:
Thafvelin B. & H.E. Oksanen. 1966. Vitamin E and lineolic acid content of hay as related to different drying conditions. Journal of Dairy Science, vol 49, issue 3, pp 282-286.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030266878505
Regina Brigelius-Flohe . Bioactivity of vitamin E. Nutrition Research Reviews(2006),19, 174–186.
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/D6E1DC656A31C4920B2A339862D97BFE/S0954422407202938a.pdf/bioactivity-of-vitamin-e.pdf
https://cvm.msu.edu/research/faculty-research/comparative-medical-genetics/valberg-laboratory/selecting-a-vitamin-e-supplement