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Rosen gehören zur gleichen Familie wie Äpfel und Erdbeeren. Hagebutten sind also essbar, ebenso wie die Blätter von Rosensträuchern. Der Geschmack, die Farbe und die Süße variieren je nach Rosensorte. Alle Hagebutten sind wahre Vitaminbomben, sie enthalten besonders viel Vitamin C. Außerdem enthalten sie viele Antioxidantien und andere Stoffe, die dazu beitragen, den Körper auf Zellebene gesund zu halten.

Hagebutten haben heilende Kräfte

Hagebutten sind reich an Polyphenolen, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Hagebutten verschiedene heilende Eigenschaften besitzen. Sie wirken entzündungshemmend, dank der Antioxidantien im Fruchtfleisch, die dafür sorgen, dass Enzyme und andere entzündungsfördernde Stoffe unterdrückt werden. Bei Patienten mit zum Beispiel Arthritis und anderen Gelenkentzündungen wurde eine positive Wirkung festgestellt. Auch gegen bestimmte Krebsarten beim Menschen wurde ein Effekt beobachtet. Forscher sehen Hagebutten daher als reiche Quellen guter Stoffe, die viel häufiger verzehrt werden sollten – auch von Menschen.

Wirkung auf das Immunsystem

In Versuchen wurde inzwischen auch gezeigt, dass ein Hagebutten-Supplement das Immunsystem beeinflusst. Unter anderem steigt die Anzahl der weißen Blutkörperchen durch den Verzehr von Hagebutten oder Hagebuttenextrakt. Darunter auch die Zahl der Phagozyten und Neutrophilen. Dies sind weiße Blutkörperchen, die eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Bakterien sowie beim Aufräumen von toten Zellen und Abfallstoffen spielen. Phagozyten und Neutrophile "fressen" diese unerwünschten Eindringlinge, indem sie sich um sie herumfalten. Auch die Menge an Gammaglobulinen im Blut nimmt zu. Gammaglobuline sind Stoffe, die das vorhandene Immunsystem ergänzen können. Darüber hinaus ist nach dem Verzehr von Hagebutten mehr Glutathion (GSH) vorhanden, ein Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale und Schwermetalle an wichtigen Zellbestandteilen verhindert. All dies zusammen sorgt dafür, dass Hagebutten eine positive Wirkung auf die Abwehrkräfte und die natürliche Immunreaktion haben.

Wann solltest du Hagebutten geben?

Hagebutten kannst du das ganze Jahr über im Mineralienbuffet anbieten. Dein Pferd kann dann selbst entscheiden, ob es sie benötigt. Wenn du denkst, dass dein Pferd etwas Unterstützung für die Abwehrkräfte gebrauchen könnte, kannst du Hagebuttenextrakt (oder frische oder getrocknete Hagebutten) über das Futter geben. Zum Beispiel beim Wechsel der Jahreszeiten, während des Fellwechsels oder nach einer Stress- oder Krankheitsphase ist es hilfreich, das Immunsystem deines Pferdes mit Hagebutten zu unterstützen.

Bronnen:

Pekacar, Sultan; Bulut, Semih; Özüpek, Burçin; Orhan, Didem D. Anti-Inflammatory and Analgesic Effects of Rosehip in Inflammatory Musculoskeletal Disorders and Its Active Molecules. Current Molecular Pharmacology, Volume 14, Number 5, 2021, pp. 731-745(15) https://doi.org/10.2174/1874467214666210804154604

Seema Patel. Rose hip as an underutilized functional food: Evidence-based review, Trends in Food Science & Technology, Volume 63, 2017, Pages 29-38, ISSN 0924-2244. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.03.001

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