# 'Gegen die Weide kann nicht angekämpft werden': Diese Nährstoffe sind im Gras vorhanden, aber nicht im Heu
Wenn dein Pferd im Sommer viel Weidegang hat und im Winter im Stall steht, kennst du vielleicht diese alte Weisheit: "Gegen die Weide ist nichts zu ersetzen". Ein Pferd ist selten so glänzend, vital und energisch wie wenn es auf der Weide steht. Warum ist das so? Welche Nährstoffe sind im Gras enthalten, aber nicht im Heu? Und wie kannst du - auch im Winter - mit deiner Fütterungsstrategie möglichst nah an die fantastischen Effekte des Grases herankommen?
Vitamin E
Ernährung
Weide
24 September '21 • 4 Min Lesezeit
Heu ist natürlich nichts anderes als getrocknetes Gras, aber leider gehen dabei einige Nährstoffe verloren, insbesondere Vitamine und Fettsäuren. Wenn dein Pferd weniger als vier Stunden pro Tag auf der Weide steht oder eine Weidemaske trägt, ist es notwendig, einige Nährstoffe zu ergänzen. Zum Beispiel mit einem Supplement oder einem Balancer. Nur Heu reicht wirklich nicht aus, auch nicht für robuste Rassen!
Vitamin A für die Augen, das Wachstum und die Fruchtbarkeit
Vitamin A und Vitamin E sind die wichtigsten Vitamine, die man im Blick behalten sollte, wenn ein Pferd (fast) keine Weidezeit hat. Vitamin A spielt eine wichtige Rolle für die Sicht, die Fruchtbarkeit, die Fortpflanzung und die Entwicklung junger Pferde. Im Pferdekörper wird Karotin aus Gras in Vitamin A umgewandelt. In grünem Gras gibt es genug Karotin, zusammen mit einer kleinen Menge Fett, das für die Umwandlung benötigt wird. Aber nach der Grasernte nimmt der Gehalt an Karotin sehr schnell ab. Heu enthält nach einigen Monaten Lagerung kaum noch Karotin. Viele Leute geben ihren Pferden im Winter Karotten. Das ist an sich keine schlechte Idee, denn Karotten enthalten Karotin. Aber es reicht nicht aus: Um die tägliche Menge zu erreichen, müsste man einem Pferd etwa 7 bis 10 Kilogramm Karotten pro Tag füttern. Angesichts des Zuckergehalts von Karotten und des Risikos von Durchfall ist das wirklich keine gute Option!
Vitamin E
Vitamin E ist ein sehr wichtiges Vitamin, unter anderem für die Muskeln, das Nervensystem und die Immunabwehr. Es wirkt als Antioxidans gegen Gewebeschäden und fördert die Erholung nach Anstrengung. Ein Pferd kann kein Vitamin E selbst produzieren, daher muss es in der Nahrung enthalten sein. Wie bei Vitamin A ist auch bei Vitamin E eine kleine Menge Fett erforderlich, um das Vitamin im Körper aufzunehmen. Weidende Pferde bekommen normalerweise genug Fett aus grünem Gras, um diesen Bedarf zu decken. Und in grünem Gras ist auch ausreichend Vitamin E enthalten. Vitamin E geht schnell verloren beim Trocknen von Raufutter. Der Gehalt an Vitamin E im Heu kann sehr variieren. Pferde können eine kleine Menge Vitamin E speichern. Wenn Pferde etwa acht bis zehn Monate im Jahr voll auf der Weide stehen und keine großen Anstrengungen leisten müssen, kann ihr eigener Vorrat ausreichen, um den Winter zu überstehen. Aber junge Pferde, tragende Stuten und Sportpferde brauchen mehr und bekommen daher viel schneller einen Mangel an Vitamin E, wenn sie nicht auf der Weide stehen.
Vitamin C
Frisches Gras enthält - wie andere frische "Gemüse" - ziemlich viel Vitamin C. Dieses Vitamin hat eine antioxidative Wirkung und fördert die Erholungsfunktion des Körpers. Besonders Haut und Bindegewebe benötigen Vitamin C. Gesunde Pferde bekommen nicht so schnell einen Mangel an Vitamin C. Sie können es nämlich selbst in der Leber produzieren. Aber Pferde können durch Stress beispielsweise eine überlastete Leber haben. Dann funktioniert die Produktion weniger gut. Auch Pferde mit eingeschränkter Leberfunktion aufgrund von Krankheit oder Alter können einen Mangel an Vitamin C bekommen, wenn sie kein frisches Gras essen. Daher kann es für ältere Pferde oder Pferde mit viel Stress, Hautproblemen oder Lebererkrankungen notwendig sein, zusätzliches Vitamin C zu geben.
Vitamin D
Vitamin D ist notwendig für die Aufnahme von Calcium und Phosphat und die Bildung starker Knochen. Auch für die Leber, den Zuckerstoffwechsel und die Immunabwehr ist Vitamin D wichtig. Es entsteht unter dem Einfluss von Tageslicht auf der Haut. Wenn ein Pferd Sommerekzem oder andere Allergien hat, schnell übersäuert ist, viel Anstrengung in der Wachstumsphase leisten muss oder bereits älter ist, dann braucht es mehr Vitamin D. Wenn Pferde nicht viel draußen sind oder dauerhaft eine (Insekten/UV)-Decke tragen, kann Vitamin D zum Problem werden. Für diese Pferde ist eine Ergänzung notwendig.
Omega-3 Fettsäuren
Frisches Gras enthält Omega-3 Fettsäuren. Wie gesagt, eine kleine Menge Fett ist wichtig für die Aufnahme von Vitamin A und Vitamin E. Aber Omega-3 Fettsäuren, insbesondere DHA, sind auch aus anderen Gründen wichtig. Sie tragen zu einem gesunden Fell, einem gut funktionierenden Immunsystem und weniger Muskelübersäuerung bei. Und auch für diese Fettsäuren gilt: Wachsende Pferde, ältere Pferde und Sportpferde benötigen mehr. Bekommt dein Pferd kein frisches Gras? Stelle sicher, dass du die Omega-3 Fettsäuren ergänzt. Am besten mit gut aufnehmbarem EPA und DHA. Diese sind zum Beispiel in Lachsöl und Algenpulver enthalten. Leinöl enthält nur ALA, das der Pferdekörper selbst noch in EPA und DHA umwandeln muss.
Zusammenfassung: Mangelerscheinungen bei wenig Weidegang
Wenn ein Pferd keinen oder weniger als vier Stunden pro Tag Weidegang hat, entsteht ein Mangel an einigen wichtigen Nährstoffen. In Heu ist nicht genug Vitamin A, Vitamin E und möglicherweise auch ein Mangel an Vitamin C, Vitamin D und Omega-3 Fettsäuren kann entstehen. Deshalb ist es für alle Pferde wichtig, dass sie im Winter neben Heu auch einen Balancer oder ein Vitaminbrocken erhalten. Es ist vernünftig, ein Pferd sparsam zu halten, aber übertreiben Sie es nicht. Vor allem nicht, wenn Sie eine Leistung von Ihrem Pferd erwarten oder wenn es im Wachstum oder bereits älter ist! Ein geschwächtes Immunsystem, Muskelsteifheit und Energiemangel können die Folge von Mangel an Vitamin A, C, D und E oder von Mangel an Omega-3 Fettsäuren sein. Bemerken Sie eines dieser Symptome bei Ihrem Pferd? Setzen Sie dann einen Balancer oder Supplements ein!