Hoeveel vitamine E zit er in hooi?
Paarden die vele uren op het weiland staan, krijgen voldoende vitamine E binnen uit vers gras. Maar in de winter staan de meeste paarden nauwelijks meer op de wei, of is de wei kaal. Ze eten dan vooral droog ruwvoer, zoals hooi. Daarin zit veel minder vitamine E, zeker wanneer het al wat langer ligt. In de opslag verdwijnt vitamine E namelijk uit het hooi.
Vitamine E
Voeding
15 december '21 • 3 min leestijd
Het verval van vitamine E uit drogend hooi gaat heel snel. Vaak is de helft al verdwenen na twee weken. Je kunt je dan wel voorstellen dat het gehalte vitamine E aan het einde van de winter heel laag is geworden. Je paard kan in die periode niet meer in zijn behoefte aan vitamine E voorzien met alleen hooi.
Waarom is vitamine E belangrijk voor paarden?
Paarden hebben vitamine E nodig als antioxidant, voor de juiste werking van hun spieren en voor het immuunsysteem. Ook is vitamine E belangrijk voor het zenuwstelsel. Alle paarden hebben dagelijks vitamine E nodig voor diverse processen in het lichaam. Maar vooral sportpaarden, fokmerries, dekhengsten, suikergevoelige paarden en paarden met PSSM hebben een verhoogde behoefte aan vitamine E.
Wanneer vitamine E geven?
Paarden kunnen niet zelf de benodigde vitamine E aanmaken. Ze halen de vitamine E uit vers groen en slaan dat op in hun vetweefsel. Wanneer ze een verhoogde vitamine E behoefte hebben, bijvoorbeeld omdat ze in de sport lopen, dan gaat het voorraadje vitamine E snel op. Het tekort moet via de voeding aangevuld worden. Bij volledige weidegang in de zomer is dat geen probleem. In de winter, of als je paard in een paddock staat, dan is het wat anders. Aanvullen van de vitamine E is dan echt nodig. Wij hebben het even voor je op een rijtje gezet:
- Als het paard geen vers gras krijgt
- Bij intensieve trainingen
- Bij spieraandoeningen zoals PSSM
- Bij spierstijfheid, zwakte of trillingen
- Bij overgewicht
- Bij dracht en lactatie
- Bij een vetrijk rantsoen
Welke soort vitamine E nodig?
In krachtvoer en balancers zit vaak wel wat vitamine E, maar dat is lang niet altijd voldoende of een niet goed opneembare vorm. Paarden zijn namelijk een beetje lastige wezens in het geval van vitamine E. Waar andere zoogdieren, zoals mensen, veel gemakkelijker vitamine E opnemen, zijn paarden hier behoorlijk slecht in. Ook zijn er per paard individuele verschillen. Sommige (goedkopere) soorten vitamine E worden niet of nauwelijks door paarden opgenomen. De best opneembare verbinding uit het vitamine E-complex, is α-tocoferol. Daarom wordt deze stof vaak gebruikt in supplementen. Het komt van nature veel voor in tarwekiemolie. De synthetische vormen van vitamine E zijn meestal slecht opneembaar voor paarden. Een voorbeeld van zo’n synthetische vorm van vitamine E is dl-α-tocoferol-acetaat. Deze verbinding zit in verschillende in Nederland verkrijgbare supplementen. Natuur(ge)lijke vitamine E wordt veel beter opgenomen door paarden en is dus veel nuttiger. Het isomeer RRR-α-tocoferol is het best opneembaar.
Conclusie: natuurlijke Vitamine E in de winter
Hooi is een veel minder goede bron van vitamine E dan vers gras. Zeker in de tweede helft van de winter worden de gehaltes aan vitamine E in hooi vaak heel laag. Maar ook raken de vitamine E reserves van paarden in deze periode op. Vaak is het verstandig om paarden in deze periode wat extra vitamine E te geven. Vooral als je paard behoorlijk wat arbeid verricht, suikergevoelig is, PSSM heeft of ingezet wordt voor de fokkerij. Zorg wel voor een supplement dat natuurlijke of ‘natuurgelijke’ vitamine E bevat, bij voorkeur in de vorm RRR-α-tocoferol. Dit heeft de hoogste opneembaarheid en geeft daarom het beste resultaat.
Bronnen:
Thafvelin B. & H.E. Oksanen. 1966. Vitamin E and lineolic acid content of hay as related to different drying conditions. Journal of Dairy Science, vol 49, issue 3, pp 282-286.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030266878505
Regina Brigelius-Flohe . Bioactivity of vitamin E. Nutrition Research Reviews(2006),19, 174–186.
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/D6E1DC656A31C4920B2A339862D97BFE/S0954422407202938a.pdf/bioactivity-of-vitamin-e.pdf
https://cvm.msu.edu/research/faculty-research/comparative-medical-genetics/valberg-laboratory/selecting-a-vitamin-e-supplement