Gele gentiaan is rijk aan bitterstoffen en daardoor al eeuwen een bekent geneesmiddel bij spijsverteringsproblemen. De Grieken gebruikten het bijvoorbeeld in middeltjes tegen lever- en maagaandoeningen. Ook werd het in middelen tegen koorts gebruikt en voor de ontgifting.
Van de Gele Gentiaan wordt de wortelstok gedroogd en gebruikt als geneeskrachtig middel.
Gentiana Lutea
Plant
Gele gentiaan bevat veel en sterke bitterstoffen. Bitterstoffen stimuleren de speekselproductie, maagzuur en galproductie. Deze spelen dus een belangrijke rol bij de vertering van voedsel.
Daarnaast is het rijk aan fenolzuren, suiker en looistoffen. Ook bevat Gele Gentiaan vitamine C, B1 en B3. Gele gentiaan is o.a. ook rijk aan calcium, magnesium, ijzer en fosfor.
Door de bitterstoffen heeft Gele Gentiaan een positief effect op de spijsvertering en werkt het eetlustopwekkend. Ook helpt het de maag te versterken en bevordert het de peristaltiek van de darmen.
Gele Gentiaan werkt ook in op de galproductie en wordt het afweermechanisme gestimuleert.