Geelwortel bij paarden
Geelwortel, ook wel bekent als kurkuma, is een kruidachtig gewas met een grote wortelstok. Deze wortelstok bevat de geneeskrachtige werking en is diepgeel tot oranje van kleur.
Vooral in India, Indonesië en China is geelwortel extreem populair en wordt het daar veelal in de keuken gebruikt en als kleurstof. In Indonesië wordt het Koenjit genoemd. In deze landen werd geelwortel al veel ingezet bij leverproblemen, maagproblemen en bij ontstekingen.
Tegenwoordig is de geneeskrachtige werking van kurkuma over de gehele wereld bekent, waardoor het steeds meer wordt ingezet.