Absintalsem bij paarden
Vroeger werd absintalsem gebruikt om likeuren van te maken. Het heeft een heerlijke geur, maar is een zeer zeldzame plant en staat in Nederland op de rode lijst. Absintalsem is een lange tijd verboden geweest in dranken vanwege het hallucinerende effect dat het kan hebben. In het Engels heet Absintalsem Wormwood, dat heeft te maken met de parasietafdrijvende eigenschappen van deze plant. Ook staat deze kruid bekent als één van de bitterste kruiden. Absintalsem werd vroeger ingezet tegen scheurbuik vanwege de hoge concentratie vitamines en mineralen.